ГАСТРОБАР СО СМЫСЛОМ

Авторская кухня

Фермерские продукты

Комфортное пространство

ГАСТРОБАР
СО СМЫСЛОМ
Оставьте свои контактные данные
и мы перезвоним Вам
Call Close
Введите свой телефон и мы вам перезвоним
Или позвоните нам по:
8 (8162) 708-908
БРОНИРОВАНИЕ СТОЛИКА
+

О НАС

Гастробар «Наffига Козе баян?!» - это новый гастробар авторской кухни из эко продуктов от местных фермеров - неповторимая атмосфера бара и гастрономические удовольствия!
Попадая в наш гастробар, ощущаешь невесомость и какую-то невероятную легкость бытия. Время здесь пролетит незаметно, а уходить, совсем не захочется.
Знакомство с кухней дарит нам новой ощущение - поистине земное удовольствие.
Ещё только изучая меню, начинаешь понимать, что гастрономия и современное искусство имеют много общего.
Left
Right

КУХНЯ

Известно, что современные художники часто заимствуют идеи для своих работ из академической живописи, но выбирают для их выполнения новые формы. У нас же классическая форма приобретает новое содержание. Что касается основных блюд - это как финал фильма, с неожиданной развязкой сюжета.


Сочетание ингредиентов завораживает, а исполнение интригует. Мы используем локальные продукты и предпочитаем метод низкотемпературного медленного приготовления блюд- Sous Vide, который позволяет сохранить вкусовые свойства и полезные вещества в продукте.
Изюминка гастробара - использование сезонных эко продуктов от фермеров, благодаря которым можно совершить гастрономическое путешествие по временам года.


Авторская кухня с неизменным высоким уровнем исполнения, комфортное пространство и деликатное отношение-это то, что, несомненно, отличает нас от других ресторанов Великого Новгорода. Почувствовать разницу - лишь один из поводов, чтобы приехать к нам.

МЕНЮ

БАНКЕТНЫЙ ЗАЛ

Если Вы хотите организовать праздник или провести какое-либо мероприятие, но стены дома не располагают необходимым форматом или не позволяют пригласить желанное количество гостей - самое время звонить нам!

НАША КОМАНДА

Посмотрите наш 3D тур

Окажитесь в нашем гастробаре не выходя из дома

ОТЗЫВЫ

Возвращаясь из театра, решили по дороге зайти на ужин в козу.
В ресторане было мало народу, обслужили нас сразу. Очень понравились необычные и потешные названия блюд в меню.
Официант, очень внимательный и приветливый молоденький мальчик, рассказал нам о составе каждого блюда с интересным названием из каждого заказа.
Очень вкусные блюда. Все заказывали понравилось. Спасибо поварам за вкусную кухню. Также спасибо за вкусные настойки собственного производства.
Наталья Белоусова
Часто заходим сюда с друзьями, всегда очень вкусно и хорошо. Единственное "но" : изначально, с открытия, был мужской коллектив и это придавало заведению "изюминку". Сейчас заметили , что появились девушки. Немного непривычно. А в целом все очень замечательно. Отзывчивый бармен)
Бываю почти каждый день на бизнес ланч. Очень вкусно, на удивление понравился обычный олевье- тут он бесподобен! Место удобное, рядом парк. Красивая посуда и продуманные мелочи в оформлении радуют глаз. Официанты нравятся, вежливые, но не навязчивые, всегда интересуются, понравилось ли и есть ли какие то пожелания. Очень нравится, что есть терраса и она отделена от дороги зеленью, уютно. 23 июля попробовала мороженое-оно тут натуральное, как в детстве. В основном меню не банальные названия и подача блюд, отдельное спасибо шефу за рецепты и исполнение, а так же за то, что в борще сметана подается отдельно, это признак того, что тут заботятся о посетителях- приятно) Продукты свежие и качественные. Рекомендую как для бизнес ланча, так и для свиданий или посиделок с друзьями..
Были с мужем в заведении на прошлой неделе, были поражены таким достойным уровнем заведения в Великом Новгороде. Хороший выбор, интересные блюда, необычная подача, адекватные цены и обслуживание на высшем уровне. Всем рекомендуем!

ЖДЕМ ВАС В НАШЕМ УЮТНОМ КАФЕ

Забронируйте столик прямо сейчас!
КОНТАКТЫ
г. Великий Новгород, ул.Великая, д.3
8 (8162) 708-908

Вс. - Чт. с 10:00 до 23:00
Пт. - Сб. с 10:00 до 00:00
Made on
Tilda